Com vistas à capacitação de mais mão-de-obra, Timburi terá no próximo mês um curso de Processamento Agroindustrial da Carne, buscando ainda a elaboração de novos produtos com a finalidade de prolongar a vida-de-prateleira, por atuar sobre enzimas e microrganismos de caráter degradativo.
O curso é gratuito e oferecido pelo Senar, Faesp e Sindicato Rural de Timburi, n qual os alunos receberão aulas teóricas sobre o tema, e posteriormente, algumas situações na prática. O período de realização é do dia 13 até 16 de agosto. Inscrições e mais informações na Casa da Agricultura de Timburi.